山东茂新厂家直销煮粥锅、熬油锅、煮馅料锅——蒸汽夹层锅

    寒冷冬日的早晨，喝一碗热气腾腾、香气四溢的稀粥，胃暖暖的，在大型食堂或者路边粥铺就时常供应各种各样的粥。但是要熬制如此多种类型并且量也不小的粥，用什么设备比较合适？
    可以同时运作，搅拌均匀，速度快又节能，方便快捷等——茂新机械生产的夹层锅恰恰满足这些要求。
    蒸汽夹层锅主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成，锅体均采用06cr19ni10不锈钢，可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成，。
    采用蒸汽加热，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制等特点。
    物料搅拌形式采用刮底、刮边倾斜式搅拌，不粘锅，无搅拌死角，搅拌均匀。
    锅体内外壳均为不锈钢材料制造，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修，采用蜗轮蜗杆装置180 度可旋转，便于物料的投入和取出。
    蒸汽夹层锅夹层锅不仅可以熬粥，还可适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
蒸汽夹层锅注意事项
    1、使用蒸气压力，不得长时间**过定额工作压力。
    2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
    3、对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
    4、蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
    6、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
蒸汽夹层锅技术参数：
锅体容积	锅体直径/mm	加热形式	内胆mm	外胆mm
50L	Φ600	蒸汽加热	3	3
100L	Φ700	蒸汽加热	3	3
200L	Φ800	蒸汽加热	3	3
300L	Φ900	蒸汽加热	3	3
400L	Φ1000	蒸汽加热	3	3
500L	Φ1100	蒸汽加热	4	3
600L	Φ1200	蒸汽加热	4	3