全自动行星搅拌炒锅产品特点: 1、本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象,且易于清洗,符合食品卫生要求。 2、采用电磁、电加热导热油、蒸汽加热、燃气加热等加热方式供客户选择,受热面积大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。 3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,搅拌器与锅体充分接触,实现搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。 4、搅拌片采用的是聚四氟乙烯制成的,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。 5、使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净、卫生。 全自动行星搅拌炒锅设备用途: 广泛应用于糖果、乳制品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。 全自动行星搅拌炒锅技术参数: 锅体容积 锅体直径/mm 搅拌形式 起臂/翻锅形式 加热形式 100L 800 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热 200L 900 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热 300L 1000 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热 400L 1100 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热 500L 1200 行星/刮底 自动/液压 电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热